Баклажаны жареные с уксусом

Хочу поделиться рецептом приготовления баклажанов жареных с уксусом. Сочные и пикантные баклажаны с овощами придутся по душе каждому.

Жарить баклажаны очень просто, можно их кубиками или колечками порезать. Главное - посолить хорошо и дать горечи выйти перед жаркой. Для приготовления баклажанов жареных с уксусом я делаю либо чесночный, либо томатный соус. Смотрим рецепт.

Количество порций: 4-5

Очень простой рецепт баклажанов жареных с уксусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 46 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Баклажаны — 3-4 Штук
• Специи, зелень — По вкусу
• Чеснок — По вкусу
• Уксус — По вкусу
• Мука — 3-4 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте ингредиенты.
2. Баклажаны вымыть, почистить и порезать.
3. Нарезать кружками, посолить хорошенько, дать постоять минут 20.
4. Разогреть сковороду, затем налить масло столько, чтобы покрылось дно сковороды. Кружки баклажанов рекомендую обвалять в муке.
5. Жарить баклажаны на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
6. Подавать жареные баклажаны можно с соусом из растертого чеснока с уксусом. Берем 3-4 зубчика чеснока, 1 ст. л. растительного масла, 0.5 ч. ложки уксуса и соль 0,5 ч. л. . Все перемешать.
7. А можно и с томатным соусом сделать. В целом, баклажаны жареные с уксусом готовы. Приятного аппетита!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик баклажанов жареных с уксусом