Печенье "Улыбка

Оригинальное, красивое и веселое печенье Улыбка в домашних условиях можно сделать к детскому празднику и просто для поднятия настроения.

Рецепт приготовления печенья Улыбка только с виду кажется сложным, на самом деле сделать такое оригинальное лакомство может каждый. Благодаря пошаговым рекомендациям это под силу даже начинающим кулинарам.

Количество порций: 15-20

Несложный рецепт печенья "Улыбка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сахарная пудра — 100 Грамм
• Сливочное масло — 125 Грамм
• Мука — 200-250 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Молоко — 2 Ст. ложки
• Крахмал — 3 Ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 Щепотка
• Ванилин — 1 Щепотка
• Какао — 2 Ст. ложки
• Пищевой краситель — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для начала необходимо приготовить довольно простое тесто. Соединить желтки с мягким сливочным маслом, крахмалом, разрыхлителем, ванилином и мукой. Все тщательно перемешать, влить немного молока и замесить тесто.
2. Разделить его на 3 неравные части. В одну добавить какао и как следует вымешать, чтобы тесто было однородного цвета. Одну часть теста соединить с красным или розовым красителем.
3. Шоколадное тесто разделить пополам и сказать из него тоненькие колбаски.
4. Красное тесто скатать в колбаску, а затем размять немного. В рецепт приготовления печенья «Улыбка» можно использовать и натуральный краситель (сок свеклы, например).
5. От обыкновенного теста отщипнуть кусочку и также скатать колбаской.
6. Оставшееся тесто раскатать на рабочей поверхности прямоугольником.
7. В серединку выложить кусочек светлого теста.
8. Теперь можно собирать печенье «Улыбка» в домашних условиях. По края от белого теста выложить шоколадные колбаски, а сверху - красную.
9. Аккуратно, плотно прижимая, свернуть тесто рулетиком. Духовку к этому времени уже можно разогреть.
10. Острым ножом нарезать средние по толщине печенья. Вот такой простой рецепт печенья «Улыбка», а какой невероятный результат.
11. Выложить печенье в форму для запекания или на противень и отправить в духовку буквально на 10-12 минут.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Пригородова В, Спасибо!