Банановый хлеб (банановый кекс)

Несложный рецепт банановый̆ хлеб (банановый кекс) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Хлеб

Ингредиенты на пять порций

• Бананы - 3 шт.
• Масло сливочное - 100 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Сахар - 150 г
• Мука - 220 г
• Сода - 1 ч. л.
• Соль - 1/1, ч. л.
• Кардамон - 2 шт.
• Фисташки (соленые) - 50 г
• Миндальный экстракт - пару капель
• Апельсин - 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить банановый хлеб (банановый кекс): Для начала разомнем бананы.
2. Добавим сахар и все перемешаем.
3. Фисташки покатайте скалкой, чтобы они были колотые.
4. В отдельной миске соединяем муку, соль, соду и все специи, кроме кардамона.
5. Еще в одной миске смешиваем 2 яйца и топленое сливочное масло. Также добавим туда цедру апельсина.
6. Соединяем жидкие и сыпучие ингредиенты и бананы. Все перемешиваем. Добавим туда же орехи. И пару капель миндальной эссенции.
7. Из кардамона извлеките семена и раздавите их. Потом добавьте в тесто.
8. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Вытряхните лишнюю муку и наливайте тесто. Затем поставьте банановый хлеб выпекаться в духовку на 40-50 минут при температуре 175 градусов.
9. Достаньте хлеб из формы и нарезайте. Подайте банановый хлеб с джемом к чаю.
10. Готовый банановый хлеб (банановый кекс). Приятного всем аппетита!)