Салат МonАmour

Простой рецепт салата МonАmour домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Креветки очищенные 500 гр.
• Кабачки молодые 2 шт.
• Сыр «Грюйер» 100 гр.
• Кедровые орехи 2 ч/ложки.
• Сок лимона 1 ст/ложка.
• Оливковое масло.
• Соль, смесь перцев.

Пошаговое приготовление

1. Кркветки промыть в холодной воде.
2. Затем залить кипятком на 15 секунд.
3. Слить воду и переложить креветки в салатник.
4. Сыр натереть на терке и выложить к креветкам.
5. Кабачки вымыть, разрезать на две части поперек. затем на пластинки вдоль. и на брусочки.
6. Обэжарить на оливковом масле 3 минуты помешивая.
7. Добавить специи и сок лимона.
8. Кабачки не должны сильно прожариться. иначе не будут хрустящими.
9. Слить с кабачков лишнее масло и переложить в салатник к остальным ингредиентам.
10. Добавить соль и перец по - вкусу.
11. Подавать с белым сухим вином и гренками.
12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Обалденный салатик... особенно для любителей креветок и здорового питания.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

@oheqzo, аппетитно - чудо!