Медовая Руккула

Непростой рецепт медовой Руккулы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Руккула 30 г
• салат Айсберг 20 г
• щавель 5 г
• зеленый лук 1 стручек
• укроп
• киви 3 кружочка
• СОУС:
• Оливковое масло
• Чеснок 5 зуб.
• Маслины 6 шт.
• Мед 1/1, ч. л.
• Соль
• Перец
• Шафран 1 щеп.
• Лимон

Пошаговое приготовление

1. Начать стоит с соуса
2. Итак, пока сковорода накаляется на плите, порубить очищенный чеснок, после в сковороду налить оливковое масло и следом чеснок, он должен пошипеть буквально секунд 30 не более, затем выливаем все в салатник в котором будет наш салат, туда отправляем резаные маслины, соль, перец, шафран, мед, лимон и ставим остужать, так что бы масса стала прохладной
3. В это время шинкуем лук, укроп и киви, затем все добавляем в салатник где у нас уже остудился соус, перемешиваем и приятного аппетита!!!

Оливк. масла много не бывает поэтому смело добавляйте побольше, потом по мере исчезания салата можно просто добавлять ингредиенты не делая соуса т. к. его количества достаточно остается на дне салатника=)

 

уверена маме понравится
все любители медовой руккулы оценили!