Простой рецепт грибного соуса(Не для оценки) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порций400 г. свежих шампиньонов1 головка репчатого лука100 г. плавленного сливочного сыра(у меня «Хохланд»)щепотка мускатного орехасоль, чёрный перец по вкусунемного раст. маслаПошаговое приготовлениеПозвонил мне сегодня днём муж с работы и заявил, что через полчаса приедет на обед, и не один, а у меня конь не валялся, ну совсем ничегошеньки!Я к холодильнику, а там упаковка свежих шампиньонов и пол ванночки сливочного сыра«Хохланд», смотрю дальше, лук вроде есть, а что из круп, ага. кус - кус, в общем сообразила быстрый и вкусный обед!Шампиньоны нарезать произвольно, обжарить в раст. масле до выпаривания жидкости. Отдельно обжарить лук до золотистого цвета, нарезанный тонкими полукольцами. В маленькой кастрюльке вскипятить 200 г. воды, ввести в кипящую воду плавленный сыр и помешивая довести до кипения, добавить грибы и лук, перемешать, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и на маленьком огне варить до загустения. Я подала с кус - кусом, а сын пришёл ему с макаронами. Все остались довольны!
