Кулфи — замороженный десерт. Подаётся охлаждённым. Делается из сгущённого молока и орехов. Попробуйте, уверена, вам очень понравится! Всё гениальное просто! Кулфи прекрасно подходит к этому выражению. Все дети, я других не встречала, обожают сгущённое молоко. И любой десерт с ним — находка для мамы. Кулфи понравится и взрослым. Можете добавить любимых пряностей. Индийская кухня полна необычных десертов! Которые только на первый взгляд кажутся сложными, но в итоге оказываются намного проще в приготовлении. Рецепт кулфи с фото специально для вас.Количество порций: 3-4Очень простой рецепт кулфи индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На праздничный столСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: ДесертыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийМолоко — 1 ЛитрСгущёное молоко — 350-400 ГраммСахар — 1,5 СтаканаФисташки — 20-50 ГраммПорошок мускатного ореха — 1 Чайная ложкаПошаговое приготовлениеВылейте молоко в глубокую кастрюлю. Доведите до кипения. Добавьте сгущённого молока.Затем высыпьте весь сахар. Помешайте.Взбейте венчиком и дайте смеси закипеть ещё раз.Высыпьте измельчённые фисташки и мускатный орех.Снимите с огня. Остудите до комнатной температуры.Разлейте по формочкам и поставьте в морозильную камеру минимум на 40 минут.Вкусные кульфи перед подачей достаньте из морозильной камеры и пусть они достигнут комнатной температуры. Приятного аппетита!
