Ирландские картофельные лепешки - стоит попробовать и оценитьКорпорация Легко И Просто Представляет!!!Простой рецепт фаджа - картофельного хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 149 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 149 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ХлебИнгредиенты на пять порцийКартошка 10 шт.Яйца 1 шт.Сливочное масло 60 грСметана 2 стол. л.Пшеничная мука 6 стол. л.Зелёный лук 1 грПоваренная соль по вкусуБазилик 10 листк.Растительное масло (для жарки) 70 грПошаговое приготовлениеФадж готовится из картофеля. Поэтому первым шагом в приготовлении ирландского хлеба будет варка картофеля без кожуры с добавлением соли. Затем необходимо картофель помять с помощью мялки до состояния пюре.Пока картофель варится, достаньте сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Яйцо и сливочное масло выложить в картофель. Добавить муку, сметану и базилик. Не забываем подсолить. Нарезанный зеленый лук добавьте в тесто. Из картофельной массы замесить однородное тесто.Теперь сформуем из картофельного теста одинаковые по размеру лепешки, чтобы они хорошо формовались, можно еще добавить немного муки. В сковороде разогреть подсолнечное масло для обжаривания картофельных лепешек.Обжарить фадж с двух сторон на среднем огне. Готовый фадж - хлеб выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту фаджа - картофельного хлеба... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
