Чесночный соус

В сезон, когда много свежего чеснока, приготовить чесночный соус просто обязательно! Его хорошо подавать к овощным запеканкам или к любому мясу на гриле

Очень простой рецепт чесночного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Пикник, Ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на семь порций

• 4 крупные головки чеснока
• 5–7 веточек петрушки или кинзы
• 100 мл растительного масла
• соль

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 190 °С. Разрежьте головки чеснока поперек пополам. Уложите на большие квадраты фольги, сбрызните маслом, полейте небольшим количеством воды.
2. Закрепите фольгу так, чтобы над чесноком осталось немного свободного места для образования пара. Положите на противень в духовке, запекайте 30 мин.
3. Выдавите запеченный чеснок из шелухи, положите в стакан блендера. Порубите зелень, добавьте к чесноку, залейте маслом, посолите и взбейте до однородности.

Видео рецепт

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!