КАРТОФЕЛЬНО-ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ

Залить пюре горячим молоком, добавить масло (можно предварительно растопить), перемешать до растворения масла, добавить сметану, соль,

Добавить дрожжи, мешать до растворения.

Добавить просеянную муку, перемешать.

Месить на посыпанной мукой столе 5-10 мин.

Выложить в промасленную миску и оставить в теплом месте 3-4 часа, 1-2 раза обминать

Во время обминки добавить мелко порезанный, обжаренный лук.

Тесто обмять и выложить в форму или на противень. Оставить на расстойку 1 час, или пока в 2-3 раза не увеличится объеме.

Выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 мин.

Простой рецепт кАРТОФЕЛЬНО-ЛУКОВОГО ХЛЕБА домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 1 неполный стакан картофельного пюре
• Треть стакана молока
• Треть стакана сметаны
• 50 гр. сливочного масла
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 1 яйцо
• 1 ч. л. соли
• 3 ст. муки+для посыпки
• 1 средняя луковица

Пошаговое приготовление

1. приготовить картофельное пюре
2. добавить масло (можно предварительно растопить), перемешать до растворения масла,
3. добавить сметану, соль
4. Добавить дрожжи, мешать до растворения.
5. добавить яйцо
6. Добавить просеянную муку, перемешать. Месить на посыпанной мукой столе 5-10 мин.
7. Выложить в промасленную миску и оставить в теплом месте 3-4 часа, 1-2 раза обминать
8. Во время обминки добавить мелко порезанный, обжаренный лук.
9. Тесто обмять и выложить в форму или на противень. Оставить на расстойку 1 час, или пока в 2-3 раза не увеличится объеме.
10. Выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 мин.
11. остудить

Хлеб можно ничем не смазывать, но у меня осталось яйцо для смазки от ленивых хачапури, вот и решила использовать и смазала хлебушек. Этот хлеб для меня находка, т. к. мы вчерашнее пюре не любим, а это отличный способ использовать его. Очень-очень вкусный хлеб! А какой ароматный! Очень рекомендую!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофельно-лукового хлеба станет любимкой
хочу хочу

 

@Fxzfubuk, отличный рецепт картофельно-лукового хлеб
спасибо за идейку