Несложный рецепт гречневых кексов с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 46 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 46 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порцийМука гречневая - 100 гр.,Мука пшеничная - 100 гр.,Коричневый сахар - 70 гр.,Разрыхлитель - 1 1/1, ч. л.,Корица молотая - 1 ч. л.,Соль - 1/1, ч. л.,Яйца - 2 шт.,Орехи грецкие - горсть,Молоко - 150 мл.,Сок и цедра 0,5 апельсина,Вишня замороженная(любые ягоды) - 100 грПошаговое приготовлениеСмешать муку с разрыхлителем, солью, сахаром, молотой корицей.Орехи истолочь в крошку, добавить муку.Яйца взбить с молоком и апельсиновым соком, аккуратно добавить в муку, все перемешать, добавить цедру и ягоды(не размораживая), всё ещё раз перемешать, не взбивать, тесто должно быть немного комковатым из - за ягод.Вылить тесто в форму, или формочки для кексов, запекать при температуре 180 гр.P. S. : если запекаете в маленьких формочках - 20-25 минут, если в больших - 50-55 минут.Если будете печь не в силиконовой форме, то предварительно смажьте форму растительным маслом и обсыпьте панировочными сухарями, чтобы потом было легко вынуть выпечку.На больших кексах образуется такая красивая трещинка, не пугайтесь! Наоборот, мне даже кажется, что так красиво! Мне очень нравятся кексы с трещинками по середине)))Вкусный кекс с коричным ароматом, гречневой ноткой, вкусом орехов и вишни, и хрустящей корочкой! Пробуйте! Понравится!)))Итак, первый пошёл! Это первый рецепт, испеченный мной из книги «Кексы» подаренной Леночкой(Елена 2be_girl). Там стооолько заманчивых кексов, более 90 рецептов, так что всё только начинается))) Пекла в маленьких формочках из этого набора, и в форме в горох, подаренной мне ещё летом Натальей (mama tasi)
