Запеканка из цветной капусты с помидорами

Простой рецепт запеканки из цветной капусты с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 113 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Капуста цветная - 1 кг
• Помидоры - 400 г
• Молоко - 250 мл
• Сыр - 200 г
• Яйца - 4 шт.
• Масло сливочное - 20-30 г
• Соль - 1-1,5 ч. ложки
• Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты.
2. Как приготовить запеканку из цветной капусты с помидорами: Цветную капусту разобрать на отдельные соцветия. Помыть.
3. Помидоры мелко нарезать.
4. Вскипятить воду, посолить (1-1,5 ч. ложки). Капусту отварить до мягкого состояния в подсоленной воде (10-15 минут при слабом кипении).
5. Яйца взбить с молоком.
6. Сыр натереть на мелкой терке.
7. Форму смазать маслом. Включить духовку. В смазанную жиром форму уложить ряд цветной капусты (половину от всей капусты).
8. Затем ряд мелко порезанных помидоров.
9. Сверху покрыть остальной капустой.
10. Все залить яйцами, взбитыми с молоком, положить кусочки сливочного масла.
11. Посыпать тертым сыром, поперчить и запечь в разогретой до 190 градусов духовке до золотистого цвета (30-35 минут).
12. К столу запеканку с цветной капустой и помидорами можно подавать в той же форме, в которой она запекалась, или порционно, на тарелках.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - k_gala ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.