Несложный рецепт хлеба с печёными помидорами,чесноком и базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийДля теста:500 г хлебной муки20 г semolina (мелко молотая манная крупа)15 г свежих дрожжей10 г соль50 г оливкового масла320 мл водыНачинка:100 г печеных помидоров20 зубков печеного чеснокапучок свежего базиликаПошаговое приготовлениеРазвести дрожжи в теплой воде.Просеять и смешать муку с семолиной (манкой) и замесить тесто, добавить в конце соль и оливковое масло.Тщательно вымесить тесто в течение 15 минут. Скатать в шар и выложить в посуду, смазанную маслом.Накрыть полотенцем и дать подойти в течение 1 часа в тёплом месте.Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в прямоугольник 25 х35 смВыложить на тесто зубки чеснока, помидоры и посыпать базиликомСложить прямоугольник в 3 слояи тщательно защипать краяРазрезать хлеб на 3 частиВ средней части тщательно защипать с одной стороны разрезВыложить хлеб на противень покрытый бумагой для выпечки швом (сторона разреза) вниз и раскрыть верхние слои теста.Дать подойти в течение 15-20 минут.Нагреть духовку до 220 С.Поставить хлеб на средний уровень духовки и выпекать в течение 20 минутОчень вкусный получился, душистый с чесночно базиликовыми нотками и запечёнными помидорами. Мои заметки: Помидоры покупала сушёные, в следующий раз сделаю сама в духовке. Печёный чеснок делала так: Разобрала головку чеснока на зубки не снимая шкурку, сложила в маленькую огнеупорную посуду залила оливковым маслом(не очень много) и поставила в нагретую духовку до 180 на 20 минут.
