Простой рецепт оливкового хлеб-батона домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций1 стакан (250 мл. ) теплой воды1 полная чайная ложка сухих дрожжей2 ст. ложки оливкового масла1 ч. ложка сахара5 ч. ложки соли5 стакана муки100 гр. маслин1 ч. ложка итальянской приправы или смеси травПошаговое приготовлениеВ теплой воде тщательно растворить сахар, соль и дрожжи, всыпать стакан просеянной муки, размешать, влить масло и добавить приправу, еще раз хорошо размешать.Добавить постепенно остальную просеянную муку, замесить гладкое тесто.Переложить тесто в миску смазанную растительным маслом, накрыть, убрать в теплое место на 1 час.Маслины мелко порезать.Подошедшее тесто выложить на стол смазанный растительным маслом, руки так же смазать слегка маслом.Руками из теста сформовать прямоугольный пласт (оно нежное, поэтому хорошо формуется и без скалки).Равномерно распределить слой маслин, свернуть пласт рулетом.Противень застелить пергаментом, слегка присыпать мукой.Переложить батон на противень, защипнуть и подвернуть под низ края, придать ровную форму, сверху острым ножом сделать несколько неглубоких надрезов.Батон прикрыть пленкой и оставить на расстойку на 20 минут.Духовку включить на 200 градусов, когда она слегка станет теплой поставить в нее хлеб.Выпекать до легкого золотистого цвета.Остудить батон на решетке, прикрыв салфеткой.Хлеб очень вкусный и ароматный, к тому же постный.
