Простой рецепт мягкого печенья с арахисовым маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на одну порциюТростниковый сахар 100 гСахар мусковадо 110 гСливочное масло 110 гАрахисовая паста 100 гЯйцо куриное 1 штукаПшеничная цельномолотая мука 160 гРазрыхлитель ½ чайной ложкиСода ¼ чайной ложкиСоль ¼ гПошаговое приготовлениеМасло комнатной температуры взбить до кремового состояния. Добавить 2 вида сахара, взбить до получения пышной массы. Добавить арахисовую пасту и яйцо, снова хорошенько взбить до однородности.Отдельно смешать муку, соду, разрыхлитель. Всыпать сухую смесь к масляной массе, хорошенько взбить.Отправить тесто в холодильник как минимум на 3 часа.В это время разогреть духовку до 160 градусов по Цельсию.Из готового теста образовать небольшие шарики (диаметр 3,5 см). Расположить их на выстланной бумагой для выпечки противень на расстоянии пару сантиметров друг от друга. Надавить на шарики вилкой так, чтобы получился рисунок крест - накрест.Выпекать 15 минут максимум. По приготовлению оставить на пару минут на противне, затем поместить до полного остывания на решётку.Для получения более мягкой консистенции лучше использовать пасту без кусочков. Для особой глубины вкуса можно добавить 1/4 ложку корицы. Для приготовления более хрустящего печенья, используйте пасту с кусочками и выпекайте при 180 градусов в течение 10 минут.
