Ткемали

Простой рецепт ткемали грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на двенадцать порций

• слива (любая) 1 кг
• сахар 50 г
• соль 20 г
• чеснок
• перец красный (молотый) 1 ч. л.
• кинза 50 г
• укроп 50 г
• кориандр 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Сливы вымыть, отделить от косточек, пропустить через мясорубку.
2. Выложить массу в кастрюлю, добавить соль, сахар, варить 5 мин, после чего добавить оставшиеся ингредиенты и дать закипеть.
3. Готовый соус остудить.
4. Хранить в холодильнике.

 

Iueceommu, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ткемали зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!