Итальянский десерт

Простой рецепт итальянского десерта итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Клубничное желе по вкусу
• Сливки 35% жирности 400 мл.
• Банан 1 шт.
• Желатин 2 ст. ложк
• Сахар по вкусу
• Сахар ванильный по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления такого десерта понадобятся креманки, если же десерт вы будете готовить для дома и семьи, то можно использовать обыкновенную форму для кекса (не разъемную). В 300 мл кипятка растворяем фруктовое желе. Выливаю его в специальную форму для кекса.
2. Когда фруктовое желе практически застынет, нарезаем банан и выкладываем на желе.
3. Одну часть сливок смешиваем с желатином и оставляем несколько минут, чтобы желатин разбух. Берем кастрюльку и наливаем до середины воды, кипятим воду и опускаем форму со сливками и желатином в кипящую воду. Непрерывно помешиваем, нагреваем сливки, но не доводим до кипения.
4. Остальную часть сливок смешиваем с сахаром, добавляем сюда ванильный сахар, хорошо взбиваем. Необходимо, чтобы сливки стали густыми. Добавляем сюда нарезанные кусочки банана и массу из сливок и желатина. Перемешиваем и остужаем. Выливаем на желе и ставим в холодильник на 4 часа.
5. Перед завершением опускаем форму с блюдом в теплую воду до поверхности на 5 секунд. Накрываем блюдом, переворачиваем. Наконец снимаем форму. Вкусный десерт можно пробовать! Приятного аппетита!