К большинству мясных блюд подходит кисло-сладкая заправка. Она лучше всего раскрывает вкус основного ингредиента, придавая блюду интересный оттенок. Это знают все кулинары и повара. Когда вам надоест подавать к мясным блюдам обычные гарниры (такие как картошку или тушеные овощи), подайте что-то новенькое. Например, прочитайте о том, как приготовить соус из яблочного пюре. Он хорошо дополнит горячее. Получается очень изысканно, ароматно, к тому же, можно сделать его заранее.Количество порций: 6-8Простой рецепт соуса из яблочного пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К мясуИнгредиенты на двенадцать порцийЯблоки — 1,3 Килограмма (у меня сорт Голден)Сливочное масло солёное — 40 ГраммВино белое сухое — 250 МиллилитровЗёрнышко гвоздики — 2 ШтукиМята — По вкусуСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуПошаговое приготовлениеЯблоки помойте, почистите и нарежьте четвертинками.Вино вскипятите в кастрюле (2 минуты). После сразу добавьте гвоздику с яблоками. Посолите, уменьшите огонь. Варите под крышкой в течение 8 минут. Потом добавьте измельчённую мяту с перцем и проварите ещё 7 минут.Готовую массу разотрите в пюре блендером. Перед подачей разогрейте на сковороде со сливочным маслом.
