Лимонный кекс

Простой рецепт лимонного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 87 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 87 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на восемь порций

• 150 гр. слив. масла
• 150 гр. сахара
• 4 яйца
• 210 гр. муки
• 1/1, ч. л. разрыхлителя
• 100 гр. изюма
• Сок и цедра 1 лимона

Пошаговое приготовление

1. Мягкое масло растереть с сахаром добела.
2. Добавить яйца, лимонную цедру, лимонный сок - все взбить миксером на средней скорости 5 минут.
3. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в масляно - яичную смесь, добавить изюм, замесить в течение 30 секунд тесто.
4. Форму смазать маслом, заполнить тестом и выпекать около 50-60 минут (до сухой лучинки) при 170 град.
5. После выпечки оставить на 15 минут в форме для остывания, затем выложить на решетку.
6. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
7. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Обладателям мультиварок выпекать в режиме Выпечка по инструкции к программе 50 минут. Кексик получается просто замечательный и очень ароматный! Угощайтесь!!!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - oienorit ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт