Простой рецепт грушевого сорбета с ягодным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийГруши 2 банкиЛимоны 1 штукаЯичный белок 2 штукиСахарная пудра 75 гЗамороженные фрукты 500 гМалина 250 гЛикер 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеВзбить в блендере или кухонном комбайне консервированные груши с сиропом из банки, сахар и сок одного лимона. Переложить в большой контейнер для морозилки. Заморозить на 2,5 часа, пока не замерзнет по стенкам.В чистой миске взбить белки в пену. Добавить к замороженной грушевой смеси, взбить блендером. Заморозить еще на 2,5 часа.Приготовить соус. Для этого разморозить замороженные фрукты. Слить сок от ягод, добавить в сок малину. Взбить в блендере. Протереть через сито обратной стороной ложки, чтобы в соусе не было косточек. Перемешать любой фруктовый ликер со смесью ягод.Переложить сорбет в холодильник за 20 минут до подачи на стол. Подавать с соусом.
