Несложный рецепт салата с осьминогами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 387 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 387 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на четыре порцииартишоки, консервированные в оливковом масле – 200 гчеснок – 1 зубчиксолькартофель – 4 среднихсельдерей (стебли) – 3 черешкаперец свежемолотыйфасоль консервированная – 1 банкамасло оливковое – 3 ст. л.осьминоги – 3 небольшихуксус бальзамический – 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеОтварить картофель в мундире, порезать на дольки толщиной 2–3 см. Осьминогов отварить без соли в кипящей воде (20–30 минут в зависимости от размера), порезать на большие куски и замариновать с раздавленным чесноком, солью, маслом и уксусом, 5 мин. Из фасоли слить жидкость.Сельдерей порезать тонкими ломтиками, добавить к картошке, к ней же положить фасоль и разрезанные пополам артишоки. Добавить осьминоги вместе с маринадом, вынув предварительно чеснок. Все аккуратно перемешать и выложить на подогретое блюдо. Подать на стол, поперчить по вкусу.
