Простой рецепт быстрых хачапури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 388 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 388 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийКефир 2,5% - ый ½ лПшеничная мука 2 стаканаРастительное масло 2 столовые ложкиСода ½ чайной ложкиСыр по вкусуРубленая петрушка по вкусуСоль на кончике ножаПошаговое приготовлениеЗамесить тесто, добавить соль и дать отдохнуть 10-15 минут, предварительно накрыв посуду с тестом влажным полотенцем.Начинаем лепить Отщипнуть кусочек теста и слегка его раскатать. Сверху натереть сыр на мелкой терке так, чтоб начинка была по всему периметру лепешки, и посыпать петрушкой. Завернуть тесто в виде мешочка и снова раскатать до диаметра около 20 см. И так дальше, пока не скрутите все тесто.Жарить на сковородке без масла по очереди каждую лепешку до золотистой корочки. Ну а подавать с аджикой Приятного аппетита!
