Непростой рецепт зАПЕКАНКИ С СЫРОМ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийТЕСТОсметана - 300 грамм,маргарин - 200 грамм,мука - 2-2.5 стакана, (зависит от муки)Стакан - 250 граммяйцо - 1 штукаразрыхлитель - 8 граммНАЧИНКАсыр грузинский - 300 грамм (можно заменить сулугуни или ему подобным)сыр пармезан - 100 граммпо пол пучка петрушки и укропазеленый лук - 2 штучки, но можно и большеоливки - 150 грамммускатный орех - четверть чайной ложечкисмесь перцев свежемолотая по вкусуПошаговое приготовлениеОчень люблю Чарыны рецепты. Простые и 100% вкусные. За что ей спасибо!!!Вот и сейчас решила испечь пирог по ее рецепту. Правда, немного изменив.Замесила тесто. Маргарин я люблю натереть на терке. Так его легче вымешивать. Тесто у меня получилось по консистенции очень густой сметаны.Сыр нарезать пластинками.Пармезан у меня был готовый натертый, но можно и самому натереть.Зеленый лук нарезать кружочками.Оливки очистить от косточек. Я брала черные, но можно любые.Выкладываем половину теста в форму.Сверху кладем пластины сыра.Посыпаем пармезаном.Потом кладем слой зеленого лука и оливок и наверх слой порезанных укропа и петрушки.Посыпаем мускатным орехом.Перчим по вкусу. Кто как любит.Сверху выкладываем оставшееся тесто.Ставим в духовку на 170 градусов минут на 35-40. Ближе к концу надо проверять. У всех духовки разные.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!На фото есть соль, но я решила не давать ее, так как сыр и оливки соленые. Этого вполне достаточно.
