Стаканчики из огурцов с салатом

Отличная закуска, которая украсит ваш праздничный стол яркими красками. 

Простой рецепт стаканчиков из огурцов с салатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На праздник, На день рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Огурец свежий — 1-2 шт
• Перец сладкий (красный (еще можно желтый)) — 0,5 шт
• Сыр или брынза — 2-3 лом.
• Ветчина (по желанию) — 50 г
• Лук зеленый
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Огурцы вымыть, отрезать кончики и специальным ножом или овощечисткой сделать борозды - полоски по длине всего огурца.
2. Порезать каждый огурец на три одинаковые части.
3. Осторожно ложечкой вынуть середину с семенами не до конца, чтобы получился стаканчик.
4. Посолить внутри. Сыр, перец, ветчину (по желанию) порезать мелкими кубиками, лук также мелко порезать.
5. Перемешать.
6. Наполнить салатом каждый огуречный стаканчик, поставить на блюдо, украсить по желанию. Приятного аппетита!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов