Мильфей из свеклы и авокадо

Простой рецепт мильфея из свеклы и авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 220 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 220 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 2 отваренных свеклы,
• 1 авокадо,
• 1 \2 лимона,
• петрушка измельченная 2 ст. л.,
• 100 гр овощного бульона,
• 50 гр тофу,
• семена кунжута 1 ч. л.,

Пошаговое приготовление

1. Очищаем авокадо и вместе с 50 граммами бульона складываем в блендер, измельчаем.
2. Добавдяем тофу, петрушку, соль, остаток бульона и взбиваем до однородной массы
3. .
4. Свеклу чистим и нарезаем тонкими кружочками.
5. Складываем в емкость обильно поливаем соком лимона, даем промариноваться мин 10.
6. . .
7. Формируем порционно мильфеи:
8. На тарелочку выкладываем кружок свеклы, крем. т. д.
9. Из расчета 1 \2 свекольных кружков(причем начинается и оканчивается мильфей свеклой!)
10. Посыпаем кунжутными семенами. Подаем с тостами.

Мильфей года три уже готовлю в посты(и не только). Он стал нашим фирменным блюдом(домашним, а не французским, потому так и написалав рецепте). Пробуйте, это вкусно-едим сами! «Чистим свёклу» «Авокадо» Как вариант могу предложить облегченный вариант, когда кушать очень хочется, а о красоте вдруг забываешь... . «Наверное, так питаются те, кто сидят на жесткой диете и хотят похудеть... »

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

я слабо разбираюсь в мильфее из свеклы и авокадо, но с этим рецептом вышло очень здорово!