Творожная запеканка «Пасхальная»

Простой рецепт творожной запеканки «Пасхальной» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Творог домашний - 1 кг
• Сметана - 8 ст. ложек
• Манная крупа - 3-4 ст. ложки
• Яйца куриные - 6 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Ванильный сахар - по вкусу
• Изюм - 150 г
• Сливочное масло - 100 г
• Соль - 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Продукты для творожной запеканки перед вами.
2. Как приготовить творожную запеканку: В миску положить манную крупу, добавить сметану, мягкое масло. Все перемешать. Оставить набухать на 30 минут.
3. Вскипятить чайник. Изюм промыть, выложить в миску, залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем тщательно воду слить.
4. Включить духовку. Разбить в миску яйца.
5. Добавить сахар.
6. Хорошо взбить.
7. Творог протереть через сито или взбить блендером. К яйцам и сахару добавить творог, манку со сметаной, ваниль, соль. Все хорошо взбить.
8. Добавить изюм. Хорошо перемешать.
9. Форму смазать маслом. Присыпать мукой. Выложить творожную массу.
10. Поставить формы на среднюю полку в духовку. Выпекать творожную запеканку 40-45 минут в разогретой до 180°C духовке.
11. Подавать запеканку в охлажденном виде. Разрезать на кусочки.
12. Творожная запеканка «Пасхальная» готова. Приятного аппетита!