Салат из бастурмы с грушей и сыром Моцарелла

Сложный рецепт салата из бастурмы с грушей и сыром Моцарелла домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на четыре порции

• вино белое сухое – 50 г
• груша – 60 г
• руккола – 8 г
• бастурма – 40 г
• шафран – 1 г
• сахар – 10 г
• салат лоло бьонда – 8 г
• салат фриссе – 8 г
• апельсин – 1 шт.
• мед – 30 г
• Для соуса
• бальзамик – 5 г
• масло оливковое Extra Virgin – 25 г
• Для соуса
• мед – 10 г
• Для соуса
• сок лимона – 10 г

Пошаговое приготовление

1. Грушу очистить, отварить в смеси меда, вина и шафрана 7 минут(хранить в полученном компоте).
2. Разрезать грушу на 3 части, распределить на блюде. Сверху распределить смесь салатов. Нарвать руками сыр и очень тонкими ломтиками нарезать бастурму. Выложить равномерно на салаты сыр и мясо.
3. Для приготовления соуса смешать бальзамик, масло, специи и лимонный сок.
4. Перед подачей полить салат полученным соусом.

 

Обалденный рецептик салата из бастурмы с грушей и сыром моцарелла. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!