Печенье «Гречишное»

Это печенье не только вкусное, но и полезное, здесь присутствуют гречневая и овсяная мука. Оно получается очень нежным и хрупким, во рту просто рассыпается. Присутствует очень ненавязчивый вкус гречихи, в меру сладкое. Так что сладкоежкам сахара можно положить побольше. Вот такое девчачье печенье!

Простой рецепт печенья «Гречишного» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 298 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт, банкет, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на шесть порций

• Какао порошок 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Мука гречневая 150 г
• Мука овсяная 50 г
• Сахар ванильный 1 ст. л.
• Сахар коричневый 5 ст. л.
• Сметана 250 г
• Сода 0.5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготовим продукты для печенья: какао, 2 вида муки, сметана, сахар, сода.
2. Соединим вместе 2 вида муки, сахар, какао, соду, ванильный сахар. Перемешаем.
3. Добавим в сыпучую смесь растительное масло и сметану. Если сметана густоватая, то её может потребоваться больше.
4. Тесто получается рыхлым и рассыпчатым.
5. Но, когда формируем печенье, тесто держит форму.
6. Скатаем печенье шариками, размером с крупный грецкий орех.
7. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Печенье почти не поднимется, на нём появятся трещины.
8. При подаче, печенье посыплем сахарной пудрой.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Ух ты! Как красиво и просто!