Простой рецепт салата из цуккини с тильзитским сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииТильзитский сыр 100 грамм, тонкими ломтикамиКабачок Цуккини 1 тонкий и длинный, или два кротких, примерно грамм 200Бальзамический уксус () 1 стол. ложкаОливковое масло 3 стол. ложкисоль, свежемолотый чёрный перец1/1, красной паприки1/1, желтой паприкиБазилик 5-6 листочковЗелёный лук (у меня шнитт - лук) - чтобы посыпать салат сверху, немногоПошаговое приготовлениеЛомтики сыра нарезать на квадратики со стороной 3 смЦуккини помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кружочками толщиной 2-3 ммРазложить ломтики кабачков и сыра на блюде, чередуя их: цукини - сыр. . и так по кругу, заполняя тарелкуСлегка подсолить, но не усердствовать, сыр солёныйПоперчить перцем из мельницыКрасную и жёлтую паприку порезать очень маленькими кубиками, буквально 5 х5 ммПосыпать цуккини и сыр сверху равномерно порезанной паприкойДля салатной заправки хорошенько смешать уксус и оливковое маслоЛожкой как - бы разбрызгать салатную заправку на ломтики цукини и сыра (достаточно щедро, придаёт пикантность)Листья базилика и зелёный лук мелко порезать и посыпать салат сверху, равномерноСалат интенсивный на вкус. Мягкий вкус цукини хорошо комбинировался с очень интенсивным вкусом тильзитского сыра. Бальзамико придал пикантность, придав салату завершённость. Для любителей сыра, -очень подходящий салат.
Очень аппетитно! Забрала рецептик салата из цуккини с тильзитским сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
