Скордаля (соус для любой рыбы)

Очень простой рецепт скордали (соус для любой рыбы) греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минут. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 3 минут
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Это традиционный греческий соус для рыбы, любой - жареной, вареной, печеной, который используют в Болгарии, особенно на юге Черноморской Болгарии

Пошаговое приготовление

1. Берете половинку хлеба, немного подержите его в воде и потом хорошо выжмите.
2. К нему добавьте мелко нарезанной петрушки, 150 гр.
3. молотых грецких орехов, 2-3 суп.
4. ложки винного уксуса, 4-5 зубков выдавленного чеснока, оливкового масла и соли на вкус.

 

Какой замечательный рецепт скордали (соус для любой рыбы) - яркий, красочный и аппетитный!