Непростой рецепт десерта «Фруктового каприз» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 39 килокалорий.Время подготовки: 60 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 39 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийЖелатин40 гВода600 млСметана450 гЙогурт450 гСода1 ч. л.Мандарин500 гАпельсин4 штБананы1 штАнанас (консервированный) 450 гВанилин1 пакетикСахар1 стак.Яйца куриные3 штСахар1 стак.Мука пшеничная250 гПошаговое приготовлениеЗалить желатин апельсиновым соком и оставить его набухать. Апельсины нарезать кружочками и снять с них кожуру. Бананы нарезать кубиками.Испечь бисквит – для этого взбить яйца с сахаром (один стакан из двух), добавить муку, все перемешать, печь при температуре 180 градусов 20 минут. Остывший бисквит нарезать кубиками.Когда желатин набухнет, поставить его на огонь, дождаться, пока он полностью не растворится, но не кипятить. Остудить и добавить в йогурт, смешанный со сметаной и стаканом сахара.Приготовить полукруглую миску и выстелить ее пищевой пленкой, а затем выложить туда приготовленные кружки апельсинов (по стенкам) и очищенные от кожуры мандарины, небольшую часть бананов, ананасов и бисквита, налить часть йогурта. Повторить так же несколько слоев, после чего залить все йогуртом и поставить в холодильник.Когда желейный торт застынет, вынуть его из формы, перевернув вверх дном, и украсить ягодками и мятой.
