Несложный рецепт хлеба Солнышко домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 133 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 133 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одну порцию1 стакан=250 мл3 стакана пшеничной муки1 стакан теплого молока2 стол. ложки сахара1 чайн. ложка соли2 чайн. ложки сухих дрожжей50 гр растопленного маргарина1 стол. ложка томатной пасты1 крупный зубчик чеснока1 чайн. ложка сухих специй (базилик, тимьян, майоран, орегано)2 стол. ложки кунжутаПошаговое приготовлениеПросеять в миску муку, всыпать соль и сахар. В теплом молоке размешать дрожжи, влить эту смесь в муку и добавить растопленный маргарин. Вымесить однородное тесто, разделить его на две равных части. В одну часть добавить измельченный зубчик чеснока и сухие специи, скатать в шар. Во вторую часть добавить томатную пасту, вымесить до однородности, скатать в шар. Разместить наши шарики по мисочкам, накрыть полотенцами и оставить подходить на полтора часа в теплом месте.Раскатать с помощью скалки подошедшее тесто в прямоугольники равного размера(тесто очень эластичное, не липнет к рабочей поверхности стола - припылять скалку и стол мукой не требуется).Наложить один пласт теста на другой, затем свернуть не очень туго в рулет. Сформированный хлеб положить на смазанный жиром противень швом вниз, прикрыть полотенцем и оставить расстаиваться на 40 минут. Смазать поверхность изделия молоком, посыпать кунжутом.Отправить хлеб в разогретую до t=200 C духовку на 15 минут(на дно духовки надо поставить емкость с водой), затем понизить температуру до 180 С и выпекать еще 20 минут.Замечательный хлебушек получился, нам понравился. Пушистый, с румяной корочкой, томат не ощущается вовсе. Солнечный такой А как вкусно с борщом!!!
