Простой рецепт классического лимонного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 82 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 82 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций200 гр сливочного масла200 гр муки150 гр сахара4 яйцацедра 1-го лимона1 ч л коньякаПошаговое приготовление200 гр масла и 150 гр сахара взбиваем на большое скорости, пока масса не станет светлее и сахар не растворитсяКогда масса будет хорошо взбита, то дальше можем добавлять яйца. Каждый раз добавляем по одному яйцу и тщательно смешиваем. Масса в итоге будет похожа на кремЗатем надо будет добавить цедру одного лимона, чайную ложку коньяка и просеянную муку.Муку добавляем не всю сразу а частями, тщательно вымешивая на минимальной скоростиФорму для кексов выстилаем пергаментов (или можем тщательно смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выкладываем тесто и выпекаем в духовке при 200 С около 40 минут.Как украсить готовый кекс - это ваше дело. Его можно просто посыпать сахарной пудрой, как я Можно сделать глазурь. Украсить лимоном... В общем, творческий полет фантазии, так как вариантов масса.
