Картофельная запеканка с мясом и грибами

Непростой рецепт картофельной запеканки с мясом и грибами американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 743 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество калории: 743 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Американская кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Репчатый лук 1 головка
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Томатный соус 1 столовая ложка
• Говяжий фарш 700 г
• Консервированный зеленый горошек 100 г
• Консервированная кукуруза 100 г
• Морковь 2 штуки
• Картофель 10 штук
• Молоко 100 мл
• Сливочное масло 100 г
• Сметана 100 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Свежие грибы 100 г
• Рубленая петрушка 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Мелко нарезанный лук и белые грибы слегка пассеровать в большой сковороде (1-2 минуты на среднем огне).
2. Когда лук станет прозрачным и мягким, добавить в сковороду мясной фарш и тщательно размешать.
3. Добавить в фарш нарезанную кубиками вареную морковь, зеленый горошек, кукурузу и ложку томатного соуса. Приправить солью и перцем, перемешать и оставить на среднем огне на 2-3 минут. Ни в коем случае не доводить фарш до готовности.
4. Сварить картофель и взбить его миксером, смешав с молоком, сливочным маслом, солью и перцем.
5. В порционные горшочки (6 штук) выложить на дно картофельное пюре и разровнять ложкой. Сверху на пюре равномерно распределить мясной фарш с овощами и накрыть вторым слоем картофельного пюре.
6. Выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 175 градусов.
7. Перед подачей на стол украсить запеканку петрушкой.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельной запеканки с мясом и грибами ещё не пробовала

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.