Яблочные кексы

Быстро готовится и также быстро съедается! Остановиться невозможно!

Несложный рецепт яблочных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 343 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 343 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кексы, Мука

Ингредиенты на шесть порций

• Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 80 г
• Молоко 150 мл
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сахар коричневый 100 г
• Корица молотая 1 ч. л.
• Оливковое масло 10 мл
• Разрыхлитель теста 10 г
• Мука пшеничная 150 г
• Мука ржаная 100 г
• Яблоки (160 г) 2 шт.
• Клюква 30 г

Пошаговое приготовление

1. стакан геркулеса заливаем молоком и ставим в микроволновку на 1-2 мин
2. В полученную массу добавляем яйца, 4 ст. л ложки сахара, 1 ч. л корицы, 2 ч. л оливкового масла, разрыхлитель (или гашеную соду), 2 пшеничную муку и ржаную муку. (Ржаная мука придает особенный вкус и аромат). Добавляем 2 мелко нарезанных яблока. Обычно в кексы добавляется много масла, но я решила немного облегчить рецепт и снизить его жирность. Вкус от этого совершенно не пострадал!
3. Выкладываем в формочки для выпечки (у меня получилось 8 шт) и отправляем в духовку на мин 25-30 (t=180) Я сверху украсила кексики клюквой, она добавила кислинку, получилось очень вкусно.
4. Готовые кексы можно украсить сахарной пудрой или корицей. Я с помощью силиконовой кисточки обмазала их небольшим количеством меда. Приятного аппетита!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Мы тоже недавно первый раз делали яблочные кексы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем