Молочный соус к вареной телятине, курице

Простой рецепт молочного соуса к вареной телятине, курице домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 94 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 94 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на двенадцать порций

• молоко 1,5 стакана
• мука 2 ст. ложки
• масло сливочное 2 ст. ложки
• яйца 2 шт.
• сахар 1 ч. ложка
• цедра лимона по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Прожарьте муку на сковороде с маслом, разведите молоком, размешайте до гладкости и вскипятите 2 раза.
2. Когда немного остынет, вбейте желтки, добавьте соль по вкусу, сахар и натертую лимонную цедру.
3. Налейте 1,5 ст. бульона, в котором варились курица или телятина, и доведите до кипения, но не кипятите.
4. Процедите приготовленный соус.

 

какой интересный рецепт молочного соуса к вареной телятине, курице
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!