Черничный соус с тимьяном и бальзамическим уксусом

Простой рецепт черничного соуса с тимьяном и бальзамическим уксусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 103 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
• Лук - шалот 20 г
• Листья тимьяна 1 столовая ложка
• Черника 400 г
• Соль ¼ чайной ложки
• Бальзамический уксус 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный шалот и листья тимьяна 30 секунд–1 минуту, до золотистого цвета.
2. Добавьте чернику, уксус и соль. Готовьте еще 4–5 минуты, помешивая, пока ягоды не начнут лопаться и соус слегка не загустеет.

Отличный соус к птице на гриле.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!