Шоколадно-арахисовый торт (Chocolate Peanut Slice) - для Тасиной мамы!

Непростой рецепт шоколадно-арахисового торта (Chocolate Peanut Slice) - для Тасиной мамы! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• ОСНОВА:
• Шоколадное печенье - 250 гр.
• Масло сливочное - 70 гр.
• Для начинки:
• Масло сливочное - 50 гр.
• Сахар коричневый(белый) - 1/1, ст. (45 гр. )
• Сгущенное молоко - 1/1, ст. (80 гр. )
• Яйца - 2 шт.
• Арахисовая паста - 1 ст. (250 гр. )
• ГЛАЗУРЬ:
• Шоколад тёмный(или молочный) - 150(200) гр.
• Какао - 2 ч. л.
• Форма круглая - 26 см.
• или
• прямоугольная - 28 на 18 см.

Пошаговое приготовление

1. Набор продуктов для торта.
2. Продукты для основы. Печенье рамолоть в крошку, масло - растопить и остудить.
3. Масло добавить к печенью и хорошо перемешать.
4. Форму(круглую или прямоугольную) слегка смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки - дно и стенки. Высыпать маслянную крошку в форму, распределить ровным слоем по дну и тщательно прижимая, сформовать основу. Убрать в холодильник минут на 10-15 для застывания.
5. Набор продуктов для начинки. Все продукты комнатной температуры.
6. Миксером взбить масло с сахаром до кремообразного состояния. И по очереди, продолжая взбивая, добавить : сгущенное молоко,
7. яйца,
8. арахисовую пасту. И взбить в пышную массу.
9. Выложить начинку на остывшую основу, разровнять.
10. Печь в разогретой до 180 градусов духовке - 20 минут(до лёгкого зарумянивания).
11. Достать и остудить.
12. Торт достаньте из формы. Шоколад растопите на водяной бане и налейте на корж.
13. Распределите шоколад ровным слоем, старайтесь не доходить до края торта. Дайте ему немного застыть.
14. Посыпьте сверху какао пудру. Если вы готовили в прямоугольной форме, то можно (пока шоколад полностью не застыл)разрезать на пирожные - 12 штук. А, если в круглой, то просто убирите в холодильник до подачи!
15. Верхний слой, шоколадный, очень вкусно похрустывет когда тортик кушаем. НО, чтобы он не ломался при нарезке - пользуйтесь «горячим» ножом. Подержите нож в горячей воде, вытрите насухо и нарезайте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
16. Угощайтесь!

Наталка, поздравляю тебя и очень надеюсь, что такого ты ещё не пробовала?! Потрясающий получился тортик - ароматный и в меру сладкий . Его три вкуса гармонично дополняют друг друга, а три слоя, с их разной текстурой, делают его не стандартным и даже элегантным! Продуктов - минимум(я даже боялась, что форма велика), а готовится супер просто и быстро! Попробуйте!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.