Десерт Клубничка

Простой рецепт десерта Клубничка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• Семолина от «Мистраль» - 70 г
• Клубника свежая – 10 крупных ягод
• Сахарный песок – 50 г
• Молоко – 500 мл
• Ванильный сахар - 10 г
• Желки яичные – 2 шт
• Шоколад тертый для подачи

Пошаговое приготовление

1. Клубнику крупно порезать.
2. Молоко довести до кипения с ванилином.
3. Пока молоко готовится, желтки растереть с сахаром добела.
4. В желтки аккуратно, тонкой струйкой влить небольшое количество горячего молока, тщательно и быстро размешать венчиком и затем влить оставшееся молоко.
5. Получившуюся смесь подогреть на водяной бане в течении 5 мин, постоянно помешивая венчиком.
6. Всыпать тонкой струйкой семолину, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
7. Добавить клубнику к нашей смеси, перемешать и снять с огня.
8. Разложить по формочкам. Охладить в холодильнике не менее пяти часов.
9. При желании перед подачей посыпать тертым шоколадом и украсить клубникой.

Комментарии излишни. Божественно вкусный десерт. Повторяла на бис еще три раза.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт десерта клубничка!