Спагетти алла карбонара

Простой рецепт спагетти алла карбонара домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 50 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на пять порций

• спагетти 400 г
• масло сливочное 40 г
• масло растительное 1 ст. ложка
• грудинка 120 г
• яйца 4 шт.
• сыр 40 г
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Слегка поджарить в растительном масле нарезанную на кусочки грудинку.
2. В отдельном сосуде взбить и посолить яйца, добавить сухой сыр и свежемолотый черный перец.
3. Налить в кастрюлю 1-1,5 л воды.
4. Когда вода закипит, засыпать спагетти и варить минут десять, в конце варки добавить пригоршню соли.
5. Растопить заранее на большой сковороде сливочное масло и, слив воду через дуршлаг, выложить на сковороду спагетти, грудинку и яичную смесь.
6. Перемешать спагетти, не снимая с огня, и — блюдо готово!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на спагетти алла карбонара (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Когда делала спагетти алла карбонара и не сомневалась, что получится вкусно!