Нежное блюда из мягкой рисовой лапши, приправленной соевым соусом и каЛапша получается вкусной, очень ароматной! Все готовится очень быстро. Овощи брать можно любые, можно добавить морковь, пекинскую капусту, грибы также можете брать по вкусу. Если вы не любите сильный вкус соевого соуса, то можете его не добавлять, тогда не забудьте все посолить.Простой рецепт рисовой лапши с курицей и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на четыре порцииРисовая лапша 250 грКуриное филе 250 грБолгарский перец 1 шт.Кабачки (или цукини) 0.5 шт.Шампиньоны (несколько штук) 70 грСоевый соус 2 стол. л.Растительное масло 4 стол. л.Чеснок (1 зубчик или по вкусу) 5 грКарри 1 чайн. л.Пошаговое приготовлениеДля начала замочим рисовую лапшу в холодной воде (я пользовалась инструкцией для приготовления на упаковке лапши, готовьте лапшу согласно своей инструкции). Овощи все нарежем тонкой соломкой, что касается овощей то вы можете брать любые на ваш вкус. Курицу также нарежем соломкой. На сковороде (если у вас есть сковорода вок, то используйте её, но у меня к сожалению её нет) разогреваем растительное масло и на сильном огне жарим все овощи и курицу по отдельности, если вы будете в блюдо добавлять соевый соус, то солить ничего не нужно. Курицу жарим небольшими порциями, так как если ей будет «тесно» на сковороде, она пустит сок и начнет варится, а не жарится. Все ингредиенты жарим по 2-3 минуты, за это время все успеет приготовится, главное тоненько порезать. Когда все пожарили, на сковороду добавляем измельченный зубчик чеснока и чайную ложку смеси специй карри (без верха или по вкусу), все перемешиваем и добавляем овощи и курицу. Тем временем сцеживаем воду с лапши (лапшу можно также порезать, что бы её легче было есть и короткую лапшу гораздо легче перемешать). Добавляем нашу лапшу на сковороду, все перемешиваем, выливаем соевый соус, перемешиваем, накрываем крышкой и даем пропитаться лапше соком овощей минут 4-5, огонь при этом лучше сделать минимальным. Блюдо готово, приятного аппетита!
