Молочно-чесночный соус

Наверняка во время приготовления тех или иных блюд вы задумывались над тем, чем усилить их вкус. Отличный вариант - молочно-чесночный соус в домашних условиях.

Надеюсь, что данный соус не займет у вас много времени и станет отличным дополнением ко многим кулинарным шедеврам. К мясу такой соус подходит лучше всего, очень рекомендую!

Количество порций: 10

Очень простой рецепт молочно-чесночного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На скорую руку

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, К мясу

Ингредиенты на десять порций

• Чеснок — 4 Зубчика
• Сыр твердый — 200 Грамм
• Сливки — 130 Грамм
• Соль и перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Соусов для мяса, салатов и птицы существует бесчисленное количество. Представленный классический рецепт молочно - чесночного соуса великолепно усилит вкус практически любого блюда, особенно мяса и салатов.
2. Натрите твердый сыр на крупной терке, после чего поместите его в посуду с высокими бортами. Для данного соуса следует выбрать сливки не более 35% жирности.
3. Смешайте тщательно ингредиенты и добавьте по вкусу соль, перец и приправы. Нагрейте на водяной бане соус, пока не растворится сыр. Далее снимите с огня и добавьте в массу выдавленный чеснок (именно выдавленный, поскольку через чесночницу он пустит сок).
4. Готовый соус поместите в специальную креманку и подавайте к столу. Его можно добавлять в салаты и использовать для любых мясных блюд.

 

Мы тоже недавно первый раз делали молочно-чесночный соус. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)