Непростой рецепт ароматного риса с кальмаром украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: ПикникСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на десять порцийкальмар 3 шт.хлеб белый 100 гпетрушка 3 веточкичеснок 2 зубчикамасло растительное 2 ст. л.рис (длиннозерный) 100 глук 1 шт.чили 1 шт.тимьян 3 веточкицедра лимона 1 ч. л.масло сливочное 1 ст. л.вода 200 гсоль 1 по вкусуПошаговое приготовлениеВкусный, сытный и здоровый ужин для любителей кальмаров и ароматного риса.Сделать панировку для кальмаров.Понадобится белый хлеб, чеснок, зелень.Измельчить ингредиенты в блендере до состояния крошки.Подготовленные тушки кальмаров разрезать пополам.Запанировать в хлебных крошках и обжарить на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.Обжаренных кальмаров выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.На сливочном масле слегка спассеровать мелко нарезанный лук, добавить рис.Жарить 1 минуту, добавить нарезанный колечками перец чили и листики свежего тимьяна.Добавить цедру лимона, перемешать.Залить водой, варить минут 15-20 до готовности.Подавать рис с кальмаром, украсив ломтиком лимона.Приятного аппетита!!!
