Простой рецепт лимонного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций1 стакан блинной муки125 г размягчённого сливочного масла225 г сахарной пудры2 яйцанатёртая цедра одного лимонасок 1 лимона+ 1 ст. л. для соуса2 ст. л. лимонного йогуртанесколько кусочков лимонной кожурыщепотка солиПошаговое приготовлениеПросеять в миску муку с солью, положить сливочное масло и 125 г сахарной пудры. Добавить яйца, цедру и сок 1 лимона, 1 ст. л. лимонного йогурта. Тщательно перемешать. Выстелить прямоугольную форму для кекса промасленным пергаментом. Выложить тесто в форму и выпекать 45-55 мин при t 180 градусов.Кожуру залить 400 мл горячей воды, варить 10 мин. Добавить оставшуюся сахарную пудру и готовить на медленном огне, пока соус не уварится на треть. Снять с огня и остудить. Удалить кожуру, добавить лимонный сок и оставшийся йогурт. Пропитать соусом кекс.Вкусно!
