Чуррос (испанское печенье)

Очень простой рецепт чурроса (испанское печенье) испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Испанская кухня, Детское меню

Ингредиенты на десять порций

• Пшеничная мука 500 г
• Вода 500 мл
• Соль ½ чайной ложки
• Сахарная пудра по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Воду с солью доведем до кипения. Добавляем муку и хорошо размешиваем, чтобы не было комков. Можно миксером.
2. Накроем полотенцем и оставим остывать. Затем тестом заполним шприц (хочу сразу предупредить, что при выдавливании усилия некоторые понадобятся). Масло растительное на сковороде доводим до кипения.
3. Выдавливаем тесто полосками или крендельками на сковороду и жарим до золотистого состояния, переворачивая один раз на другую сторону.
4. Вынимаем и кладем на сухую салфетку или полотенце, чтобы жир и масло стекли.
5. Посыпаем сахарной пудрой.

Посыпать можно, чем угодно, и сверху украшать также, чем угодно. Если нет шприца, катайте руками, так даже легче будет.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

рецептик супер!!