Несложный рецепт чесночно - томатного чатни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийЧеснок - 8 зуб.Лук репчатый - 1/1, стак.Зеленый лук - 1 ст. л.Острый перец чили - 2 шт.Помидор - 1/1, стак.Томатный сок Томато Густо - 1/1, стак.Оливковое масло - 2 ст. л.Кинза - 1 ст. л.Соль - по вкусуСтакан - 250 млПошаговое приготовлениеЧесночно - томатный чатни, это индийский соус к мясу, который каждое блюдо сделает настоящим деликатесом. Чатни хорошо дополняют неострые блюда. А своим ярким цветом, украсит блюдо.Подготовим овощи: очистим и мелко нарежем острый перец,чеснок,репчатый луки помидоры.В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко порезанный чеснок и репчатый лук до золотистого цвета.Добавляем в сковороду острый перец,затем помидоры и вливаем 0, 5 стак. томатного сока, солим и тушим на тихом огне до мягкости помидора.Снимаем готовый соус с плиты, даем остыть и добавляем мелко порезанную кинзу и зеленый лук. Подаем соус к любым мясным блюдам.Чатни возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение. Чтобы оттенить вкус основного блюда, достаточно одной - двух ложек чатни, которые подают в маленьких розетках или кладут соус на тарелку.Приятного аппетита!P. S. Так как я люблю чатни с укропом, то вместо кинзы, добавила укроп, но это на любителя.
какой интересный рецепт чесночно - томатного чатни и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
