Спагетти с форелью, кедровыми орехами в хлебных крошках

Несложный рецепт спагетти с форелью, кедровыми орехами в хлебных крошках американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 48 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Филе форели 400 гр.
• Хлебные сухарные крошки 1 стакан.
• Орехи кедровые - 3/3, стакана.
• Чеснок 2 зубца
• Лук зелёный - 4 шт.
• Вино белое 1/1, стакана
• Цедра половины лимона.
• Петрушка свежая для подачи (и мята если вместо рыбы использовать цукини)
• Соль, перец по вкусу
• Масло оливковое 5 1/1, ст. л.
• Спаггети 300 гр.

Пошаговое приготовление

1. Филе форели, помыть, обсушить, срезать шкурку и порезать на небольшого размера куски.
2. Налить в сковороду 1 1/1, оливкового масла, разогредь сковороду среднем огне до максимума. Добавить хлебные сухарные крошки и постоянно помешивая зажарить их до красивого тёмно золотого цвета(примерно 3-5 минут)Выложить крошки из сковороды остывать в отдельную посуду.
3. В сковороду добавить 2 ст. л. оливкового масла и кедровые орехи, жарить их постоянно помешивая пока они не начнут менять цвет.
4. Затем добавить чеснок, лук, филе форели, жарить пока лук не станет мягким, форель обжариться с двух сторон и орехи начнут темнеть, это примерно 5 минут.
5. Затем добавить вино и цедру лимона, готовить ещё минуты 3-4,посолить, отключить.
6. Отварить в подсоленной воде спагетти как написано на упаковке, слить воду, добавить 2 ст. л оливкового масла, петрушку и орехи с рыбой, хорошо перемешать.
7. При подаче посыпать жареными сухарями.

В рецепте только поменяла цукини на рыбу, и лингвини на спагетти, а так последовательность приготовления блюда сохранила и 98% ингр. о чём абсолютно не жалею. Очень вкусное блюдо, давно хотела его повторить, рекомендую, буду повторять. В остатки макарон добавила крошки, накрыла крышкой у убрала в холодильник на ночь, на следующий день подогрела в духовке, блюдо ещё вкуснее стало, цедра отдала запах рыбе, орешки вкус сконцентрировали и хлебные крошки не размокли.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.