Домашний карамельный соус

Очень простой рецепт домашнего карамельного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 571 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 571 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 1,25 стакана
• Вода 0,3 стакана
• Сливки 40% - ные ¾ стакана
• Сливочное масло 80 г
• Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. В небольшом сотейнике смешайте сахар и воду и поставьте на небольшой огонь. Нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится.
2. Увеличьте огонь и варите сироп, не перемешивая, до состояния золотистой карамели, примерно 8 минут.
3. Медленно введите сливки, затем сливочное масло и перемешайте до однородной массы. Снимите с огня.
4. Добавьте ваниль.

Подавайте соус с мороженым, пирогами и тортами.

 

Рецепт домашнего карамельного соуса понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо