Вкусный кексик с ананасами и черешней

Сложный рецепт вкусного кексика с ананасами и черешней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для кекса:
• 250 г сахара (у меня коричневый)
• 2 белка
• 2 яйца
• 90 мл растительного масла
• 140 мл молока
• 1 ст. лож. коньяка
• 200 г пшеничной муки
• 100 г кукурузной муки
• 1,5 пакетика (15 г)разрыхлителя
• 9 ягод черешни
• 3 кольца консервированного ананаса
• Для крема:
• 120 мл молока
• 80 г сахара (у меня коричневый)
• 6 желтков
• 15 г муки
• щепотка ванилина

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления крема желтки растереть с мукой. Молоко смешать с сахаром и ванилином и довести до кипения. Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, влить яичную смесь. Держать на маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения. Затянуть пленкой и охладить.
2. Для кекса яйца с сахаром взбить добела. Влить молоко, масло и коньяк. Перемешать миксером. Муку смешать с разрыхлителем и просеять на яичную массу. Хорошо перемешать. Выложить тесто в смазанную форму.
3. Ананасы разрезать на 4 части. Из черешни вынуть косточки и разрезать каждую ягодку пополам. Разложить фрукты на поверхности кекса. Сверху выдавить крем из шприца или просто аккуратненько разложить ложкой.
4. Выпекать при 180 градусах минут 40. После первых 15-20 минут выпекания накрыть фольгой.

Большое спасибо автору рецепта! Наткнулась на эти кексики случайно, но рецепт очень понравился, поэтому решила сразу попробовать, немного изменив под себя. Делала один кекс, т. к. времени немного было. Вот только крем почему-то жидковатый получился, но на вкусе это никак не отразилось!

 

Рецепт вкусного кексика с ананасами и черешней понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Оооочень вкусно получилось

 

Обалденный рецептик вкусного кексика с ананасами и черешней. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.