Запеканка

Простой рецепт запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 2 шт. крупные картофелины (500 гр. )
• 200 гр. фенхеля
• 1/1, куриной грудки
• 1/1, большой луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. сливок для соуса «Президент»
• 3 ст. л. пасты карри (красной)
• соль
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. картофель моем - чистим, режем тонкими кружочками, как на чипсы, солим, фенхель режем тонкой соломкой, солим
2. Куриную грудку измельчить на мясорубке с луком и чесноком, посолить ( у меня был красный лук, поэтому и цвет у куриной массы розовый, но в готовом виде цвет нормальный). Сливки смешать с пастой карри и немного посолить
3. В смазанную растительным маслом форму выкладываем половину картофеля затем половину фенхеля сверху куриную массу, затем оставшийся фенхель и завершаем картофельным слоем
4. Каждый слой обильно поливаем сливками смешанными с карри, накрываем фольгой, запекаем в разогретой до 200 С духовке в течении 50 мин. достаем из духовки снимаем фольгу ( я сверху кинула пару ломтиков бекона для красоты) и ставим обратно в духовку на 15-20 мин.

 

Когда в первый раз попробовала запеканку, мне не понравилось.